Projet de recherche
Créer une ferme hydroponique rentable au Cap-Vert
Étudier comment la production hydroponique locale peut approvisionner un marché touristique en croissance tout en réduisant la dépendance aux légumes importés.
Description
Crop Urbanis étudie la faisabilité technique et commerciale d’une ferme hydroponique rentable au Cap-Vert. Le projet répond au prix élevé des légumes, à la dépendance aux importations alimentaires, à la rareté de l’eau, au climat aride et à la faible disponibilité des terres cultivables. Parallèlement, le tourisme, les hôtels, les restaurants, les investissements internationaux et les liaisons aériennes continuent de se développer, tandis que la première participation du Cap-Vert à la Coupe du monde de la FIFA 2026 a renforcé sa visibilité internationale.
La recherche porte sur la demande du marché, le choix des cultures, la localisation, les technologies hydroponiques, les coûts de production, les prix, les besoins en ressources et l’organisation opérationnelle. L’objectif est de créer un modèle économique réaliste et adapté au contexte local, capable d’approvisionner les hôtels, restaurants, commerces et consommateurs en produits frais fiables, tout en améliorant l’efficacité de l’eau, la résilience climatique et les opportunités économiques au Cap-Vert.
Problème
Le tourisme au Cabo Verde crée une demande régulière de légumes frais, mais les îles restent dépendantes des importations. L’hydroponie locale doit prouver qu’elle peut répondre à la demande, à la qualité et au prix malgré les contraintes d’eau, d’énergie, de compétences et de logistique.
Notre idée
Associer analyse de la demande, sélection des cultures, conception hydroponique et modèle d’exploitation local. Le concept de ferme serait dimensionné selon de vrais acheteurs du secteur hôtelier, les ressources disponibles et une progression des ventes pilotes vers une production fiable.
Résultats attendus
Une sélection défendable de cultures et d’acheteurs, des hypothèses de production et de ressources, un modèle d’investissement et d’exploitation, et un plan pilote permettant de tester la viabilité commerciale avant le déploiement.
Statut actuel
Le projet est au stade de recherche et de développement de partenariats. Les hypothèses de marché, de site, d’utilités et de coûts doivent être validées localement avant de choisir la configuration finale de la ferme.
Partenaires recherchés
Des hôtels, restaurants et distributeurs, des producteurs et opérateurs locaux, des universités et partenaires de formation, des spécialistes de l’eau et des énergies renouvelables, des organismes publics de développement et des investisseurs pour un pilote mesuré.
Construisons la prochaine étape